1-2-3 retters selskaps meny
Konfirmasjon eller jubileum? Vi serverer deg gode retter.
Velg en rett fra forrett, hovedrett, dessert.
Man kan bare velge en rett fra hver kategori per selskap.
Forretter
- Klassisk rekecoctail med melbatoast
- 130,- per person
- Melon med spekeskinke
- 105,- per person
- Bruscetta med tomat, mozzarella, spekeskinke, rødløk og balsamico glace
- 130,- per person
- Røketlaks rose på ruccula med pepperrot krem og pesto
- 165,- per person
- Gratinert chevre på toast med ruccula, honning og ristede valnøtter
- 150,- per person
Hovedretter
- Lammefilet med stekt rosenkål bonne femme, sellerirot pure, tomat grilje, balsamico sjy og pommes anna
- 430,- per person
- Reinsdyrfilet med ovnsbakte rotgrønnsaker, smørdampet asparges, rødløkskompott, vilt sjysaus og fløtegratinerte poteter
- 530,- per person
- Kalvestek med glaserte gulerøtter, broccoli, ovnsbakte cherry tomater, fløtesaus og koktepoteter
- 330,- per person
- Urtedampet laks med ertepure med mynte, julienne grønnsaker, sandefjordsmør og koktepoteter
- 330,-per person
- Indrefilet av okse med smørdampet broccolini, gratinert tomat, fritert skorsonerot, cognac peppersaus og potetpure
- 485,- per person
Desserter med kaffe
- Hjemmelaget karamellpudding med karamellkrem
- 115,- per person
- Hjemmelaget sjokolademousse
- 115,- per person
- Vaniljepannacotta med skogsbærcoulis
- 140,- per person
- Sjokoladefondant med vaniljeis
- 140,- per person
- Crème brûlèe med skogsbærsorbet på crumble
- 140,- per person